शहद एक ऐसा पदार्थ है जिसके अंदर औषधीय गुण भरपूर मात्रा में होता है। इसे आप अपने डेली लाइफ में कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही इसके सेवन से आपको लाइलाज बीमारियों से छुटकारा भी मिल सकता है। आजकल डीआईवाई स्किन केयर में रॉ हनी यानी कच्चे शहद का खूब इस्तेमाल किया जा रहा है, वहीं की रेसिपीज़ में भी यह जायका बढ़ाने के काम आता है।
रेगुलर शहद की बहुत सारे मशीनी प्रोसेस से गुजारा जाता है। इसे कई बार फिल्टर किया जाता है, इसे गर्म कर इसमें से यीस्ट निकालकर शहद की उम्र बढ़ाई जाती है जिससे यह लंबे समय तक इस्तेमाल में लाया जा सके। वहीं, कई खराब और सस्ते ब्रैंड इसमें चीनी मिला देते हैं। चीनी की वजह से इसमें शहद के गुण कम हो जाते हैं।
सीधा मधुमक्खी के छत्ते से निकले शहद को रॉ हनी कहा जाता है। इसे सिर्फ छत्ते से निकालने के बाद नायलॉन के कपड़े में छानकर खाने के लिए इस्तेमाल में लाया जाता है। छानने से इसमें से सारी गैर-जरूरी चीज़ें जैसे-बी वैक्स और मरी हुई मधुमक्खियां निकल जाती हैं। इसके अलावा इसे किसी भी फिल्टर प्रोसेस से नहीं गुजारा जाता, इसलिए यह शुद्ध माना जाता है।
शहद का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है। स्वाद के साथ-साथ इसमें गुण भी खूब होते हैं। यह बॉडी को डिटॉक्स करता है साथ ही लिवर हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है। हमारे किचेन में मौजूद कई ऐसी चीजें हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं। शहद इन्ही में से एक है। शहद में एंटीऑक्सीडेंट्स, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम कॉपर, पोटेशियम, मैंगनीज और जिंक भरपूर मात्रा में होते हैं।
इम्यून पावर होगा स्ट्रॉंन्ग
अगर आप दूध और शहद मिलाकर पीते हैं तो इसका कॉम्बिनेशन शरीर के इम्यून पॉवर को बूस्ट कर देगा. दूध में पाया जाने वाला प्रोटीन-कैल्शियम और शहद के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपको कई तरह की बीमारियां से तो बचाते हैं, कई रोगों को खत्म भी कर देते हैं.
दूध-शहद मिलाएं, वजन घटाएं
मोटापा आजकल बड़ी समस्या बनती जा रही है. इसे कम करने लोग क्या-क्या जतन नहीं करते लेकिन उन्हें कोई फायदा नहीं मिलता. अगर आप हर दिन दूध में शहद मिलाकर पीते हैं तो आपकी यह समस्या चंद दिनों में दूर हो जाएगी. शहद में पाया जाना वाला एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर के वजन को कंट्रोल करता है और मोटापा दूर.
तनाव में दूध-शहद का कॉम्बिनेशन फायदेमंद
आजकल की लाइफस्टाइल से कई तरह के तनाव होने लगे हैं. अगर आप तनाव के घेरे में हैं तो आपके लिए दूध और शहद रामबाण हो सकता है. इन दोनों को एक साथ मिलाकर पीने से तनाव कंट्रोल होता है और दिमाग शांत रहता है. रिसर्च के मुताबिक दूध हड्डियों को मजबूत करता है और शहद नसों के लिए फायदेमंद. इन दोनों का कॉम्बिनेशन आपके तनाव को दूर भगाता है.
सांस की समस्या से छुटकारा
अगर आपको सांस की कोई भी समस्या है तो आपके लिए दूध और शहद का मिश्रण फायदेमंद साबित हो सकता है. इसे पीने से सांस संबंधी किसी भी तरह की परेशानियां नहीं होती. हेल्थ एक्सपर्ट भी सलाह देते हैं कि अगर सांस की समस्या है तो दवा के साथ दूध-शहद मिलाकर पिएं.
चेहरे पर आएगा निखार
अगर आपका चेहरा डल है, उसकी चमक खो रही है तो आप दूध में शहद मिलाकर पी सकते हैं. इससे आपके चेहरे पर निखार आएगा और नेचुरल ग्लो मिलेगी. इससे आपको कॉस्मेटिक के इस्तेमाल की जरूरत भी नहीं होगी.
